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在决定承包食堂前,必须搞清楚以下三点。
一:所承包的食堂公司真的有造型、安全、品种齐全的吗?由于生产任何产品都需要盈利才能维持下去,但盈利从何而来?到底是克扣工人工资还是赚取材料中间商批发的差价?不过,这是我们公司首先需要考虑的问题。
二是承包食堂企业是否具备食堂经营成功模式,这也是进行重点评价的重要内容,说明承包食堂企业是否具备了全部需求办理模式。
其三:很有必要对承包食堂的投资规模进行实地调查,审慎评估承包食堂的经济实力,看与承包食堂相对照的宣传材料是否真实。
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1.食品生产过程可追i踪且安全可靠:
有无污染蔬菜基地,可控制蔬菜种植,深加工,畜禽养殖,肉食加工,水产养殖及加工基地。饮食所需的各种主要原料,包括肉、蛋、禽、米、面、菜、食油、调味品等,都是构成食品原料之可控品质来源,从源头控制食品原料安全。
4.引进现代物流系统:
现代生鲜物流分拨中心、食品加工中心、生鲜冷链物流系统等一体化物流体系基本建成。
5.分级领导,责任明确:
按照“统一领导、分级管理、指导协调、各级负责”的原则,根据食品安全事故的范围、性质和危害程度,对重大食品安全风险实行一票否决。
6.食品安全责任i:
重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中,有玩忽职守、失职、渎职行为的,依照有关法律、法规的规定追究相关责任人的责任。
7.大规模采购具有质量和价格上的优势:
同国内多家知i名粮食、食品生产企业建立了合作关系,签订全年采购合同,形成规模统一采购,源头采购,品种、价格、数量、质量上突出优势。
尝过素食搭配介绍菜谱上的几道小菜后,在品尝期间又陆续与其他几位食客进行了进一步的交谈,从用餐者的口里,记者也发现了对素食的推崇,以及对时蔬健康自i选快餐的肯定。
以科学、健康的方式带给广东和康食品有限公司员工健康的身体和生命的正能量,以服务好每一位顾客为自我要求,以质量赢得信任,以品牌提升价值,以创新创造差异,以成本赢得竞争,愿与各行业单位、政府i部门携手共进,共创美好未来。
现在大部分企业都已经意识到饮食管理在企业中的重要作用,为了更好地为员工服务,
和康食品高度重视人们饮食的合理搭配,时蔬健康自i选快餐尤其重视素食健康。正午饭后来到餐厅,首先引入眼帘的就是这个餐厅干净整洁的布置格局,墙上贴着各种关于素食营养及素食搭配知识的壁纸,带给人健康和美味的双重感觉,餐桌上排列整齐的各种美食,让人大饱眼福,食欲大增。
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